民國112年 專技高考 營養師 營養學

第30題

初乳和成熟乳的營養成分差異,下列敘述何者錯誤?

題目

初乳和成熟乳的營養成分差異,下列敘述何者錯誤? A. 初乳所含的脂溶性維生素比成熟乳高 B. 初乳所含的水溶性維生素比成熟乳高 C. 初乳所含的脂肪比成熟乳低 D. 初乳所含的碳水化合物比成熟乳低

官方答案

  • 答案:B. 初乳所含的水溶性維生素比成熟乳高

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。