民國112年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第34題

下列廚房空間規劃,何者容易導致員工職業傷害發生?

題目

下列廚房空間規劃,何者容易導致員工職業傷害發生? A. 工作檯的高度為站立時髖骨位置的高度 B. 坐或站立時的作業空間為手臂前伸範圍 C. 物櫃或物架的高度為手臂上揚後指尖高度 D. 握把或握柄大小為手掌大小

官方答案

  • 答案:A. 工作檯的高度為站立時髖骨位置的高度

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。