民國112年 專技高考 營養師 團體膳食設計與管理

第39題

學校為確保供餐品質應對外訂盒(桶)餐的廠商有所約束,下列敘述何者正確?①簽訂合約明訂處理細則可避免廠商投機取巧之情事 ②廠商須負意外事故的全責 ③學校經常不定期…

題目

學校為確保供餐品質應對外訂盒(桶)餐的廠商有所約束,下列敘述何者正確?①簽訂合約明訂處理細則可避免廠商投機取巧之情事 ②廠商須負意外事故的全責 ③學校經常不定期派人抽查/監督廠商製作過程以確保供餐品質 ④由二家以上外購盒餐食品之廠商承包,除利於學生選擇更可分散風險 A. 僅①③ B. 僅②④ C. 僅①②③ D. ①②③④

官方答案

  • 答案:D. ①②③④

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。