下列那一種酵素可以作用於多胜肽鏈，並且將之分解為短的胜肽片段或是胺基酸？

題目

下列那一種酵素可以作用於多胜肽鏈，並且將之分解為短的胜肽片段或是胺基酸？ A. trypsin B. lipase C. amylase D. lactase

官方答案

• 答案：A. trypsin

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