民國112年 專技高考 營養師 膳食療養學

第31題

蔡先生是一位漁工,在船上進行收鋼纜作業時,因纜繩斷裂刷過大腿,使得右側大腿瞬間被鋼纜切斷,被直升機緊急送到醫院,病人因敗血症與呼吸衰竭在急診急救後轉送外科加護病…

題目

蔡先生是一位漁工,在船上進行收鋼纜作業時,因纜繩斷裂刷過大腿,使得右側大腿瞬間被鋼纜切斷,被直升機緊急送到醫院,病人因敗血症與呼吸衰竭在急診急救後轉送外科加護病房。在此階段,有關體內蛋白質代謝方式的敘述,下列何者錯誤? A. 支鏈胺基酸從骨骼肌分解氧化以提供能量來源 B. 肝臟分泌acute-phase protein 用以應付發炎反應與合成瘦體組織 C. 肌肉蛋白質分解後的胺基酸的碳骨架用以進行glucose-alanine cycle 與glutamine synthesis D. 組織蛋白質分解使得鉀、磷、鎂從尿中排除

官方答案

  • 答案:B. 肝臟分泌acute-phase protein 用以應付發炎反應與合成瘦體組織

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。