民國112年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第21題

依據食品器具、食品容器或包裝標示相關規定,食品接觸面含何種材質之食品容器應註明「勿與高油脂且高溫之食品直接接觸」之警語?

題目

依據食品器具、食品容器或包裝標示相關規定,食品接觸面含何種材質之食品容器應註明「勿與高油脂且高溫之食品直接接觸」之警語? A. 不銹鋼200 系列 B. 不銹鋼300 系列 C. 聚氯乙烯(PVC) D. 聚丙烯(PP)

官方答案

  • 答案:C. 聚氯乙烯(PVC)

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。