民國112年 專技高考 營養師 食品衛生與安全

第3題

下列何種包裝材質的使用方法,較不會溶出有害成分?

題目

下列何種包裝材質的使用方法,較不會溶出有害成分? A. 用聚苯乙烯製成的碗來微波湯品 B. 用聚偏二氯乙烯製成的保鮮膜包覆碗裝肥豬肉後微波加熱 C. 用高密度聚乙烯製成的杯子以熱水泡牛奶 D. 用聚氯乙烯製成的塑膠袋來盛裝熱肉羹麵

官方答案

  • 答案:C. 用高密度聚乙烯製成的杯子以熱水泡牛奶

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。