民國113年 專技高考 營養師 膳食療養學

第16題

有關乳糖不耐症,下列敘述何者正確?

題目

有關乳糖不耐症,下列敘述何者正確? A. 人體beta-galactosidase 酵素不足 B. 有osmotic diarrhea 症狀 C. 有secretory diarrhea 症狀 D. 盲環症候群病人,不會有此病症

官方答案

  • 答案:B. 有osmotic diarrhea 症狀

解析

乳糖不耐症是因小腸乳糖酶(lactase)活性不足,未消化的乳糖進入大腸後被細菌發酵,產生氣體及短鏈脂肪酸,並使腸腔滲透壓升高,水分被吸入腸道而形成滲透性腹瀉(osmotic diarrhea),因此B正確。分泌性腹瀉(secretory diarrhea)多與腸毒素、發炎或分泌增加有關,不是本症典型表現;盲環症候群因細菌過度生長也可能造成乳糖吸收不良,故D稱「不會」並不恰當。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。