民國113年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第4題
下列何種荷爾蒙可促進蛋白質分解(protein catabolism)?
題目
下列何種荷爾蒙可促進蛋白質分解(protein catabolism)? A. 皮質醇(cortisol) B. 生長激素(growth hormone) C. 胰島素(insulin) D. 睪固酮(testosterone)
官方答案
- 答案:A. 皮質醇(cortisol)
解析
Cortisol 屬於糖皮質激素,會促進肝外組織尤其是肌肉的蛋白質分解,釋出胺基酸供肝臟進行糖質新生,並同時動員脂肪。Growth hormone 與 testosterone 偏向促進蛋白質合成與生長,insulin 則為合成性荷爾蒙,促進蛋白質、肝醣與脂肪合成。因此促進蛋白質分解者為 cortisol。答案 A。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。