有關嬰兒添加副食品之原則，下列敘述何者最正確？

題目

有關嬰兒添加副食品之原則，下列敘述何者最正確？ A. 製作副食品時，以添加少鹽、少糖為原則 B. 儘量給與各種類食品，以提高對各種食品的接受性 C. 給與大量果汁及果乾，以提高維生素C之攝取 D. 攝食各類魚產品時，以攝取大型魚類為主

官方答案

• 答案：B. 儘量給與各種類食品，以提高對各種食品的接受性

解析

嬰兒副食品應循序增加種類，讓嬰兒反覆接觸不同食材，可提高接受度並攝取多元營養，因此B最正確。A的原則應是不額外加鹽、糖，而非只強調少鹽少糖；C大量果汁及果乾會增加糖分攝取，且果汁無法取代完整水果；D大型魚類可能有甲基汞累積疑慮，應以小型魚為主。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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