民國113年 專技高考 營養師 膳食療養學
第22題
王小姐自小罹患腎絲球疾病(glomerular disease),一直門診追蹤控制,在大學期間發生食慾下降、疲倦乏力、嗜睡、眼皮四周及下肢水腫,體重增加,轉入院…
題目
王小姐自小罹患腎絲球疾病(glomerular disease),一直門診追蹤控制,在大學期間發生食慾下降、疲倦乏力、嗜睡、眼皮四周及下肢水腫,體重增加,轉入院檢查後發現尿中蛋白3+~4+、血液albumin 1.8g/dL(低白蛋白血症), cholesterol 580 mg/dL、Na 125 mEq/L(低血鈉),被診斷為nephroticsyndrome。請依序回答下列三題:王小姐的飲食建議為何? A. 蛋白質每公斤體重1.5公克、低膽固醇、高鈉飲食 B. 蛋白質每公斤體重1.5公克、低膽固醇、低鈉飲食 C. 蛋白質每公斤體重0.8公克、低膽固醇、高鈉飲食 D. 蛋白質每公斤體重0.8公克、低膽固醇、低鈉飲食
官方答案
- 答案:D. 蛋白質每公斤體重0.8公克、低膽固醇、低鈉飲食
解析
腎病症候群因大量蛋白尿、低白蛋白血症、水腫及高膽固醇,飲食應採低鈉以減輕水腫,限制飽和脂肪與膽固醇,蛋白質則建議每公斤體重約0.8公克,避免高蛋白增加腎絲球過濾壓與蛋白尿。王小姐60公斤,約48公克/天。D符合低蛋白、低膽固醇、低鈉;A、B的1.5公克/公斤屬高蛋白,C為高鈉,均不適合。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。