民國113年 專技高考 營養師 公共衛生營養學

第20題

某人指甲凹陷呈湯匙狀,可能是下列何種營養素缺乏?

題目

某人指甲凹陷呈湯匙狀,可能是下列何種營養素缺乏? A. Iodine B. Iron C. Copper D. Zinc

官方答案

  • 答案:B. Iron

解析

指甲凹陷呈湯匙狀稱為匙狀甲(koilonychia),是缺鐵性貧血的典型表徵之一。鐵是血紅素合成的重要原料,長期缺鐵會使甲床與指甲上皮細胞生成異常,甲板變薄、變脆並向內凹陷。因此應優先聯想到鐵缺乏。碘主要與甲狀腺功能及甲狀腺腫相關;銅缺乏較少以匙狀甲表現;鋅缺乏則常與皮膚炎、傷口癒合不良及味覺異常有關。

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官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。