有關便祕的飲食建議，下列敘述何者錯誤？

題目

有關便祕的飲食建議，下列敘述何者錯誤？ A. 功能性便祕者通常對高纖維飲食的治療反應良好 B. 飲食需有充分的水分攝取 C. 神經受損引起的便秘需要搭配藥物的治療 D. 建議蔬菜生吃以保留纖維，避免烹煮時纖維被破壞

官方答案

• 答案：D. 建議蔬菜生吃以保留纖維，避免烹煮時纖維被破壞

解析

便祕飲食以增加膳食纖維與水分為主。蔬菜烹煮後仍保留大部分纖維，且加熱可軟化纖維、減少產氣與腹脹，對便祕反而有幫助，並非「必須生吃」，故D錯誤。功能性便祕通常對高纖維飲食反應良好；水分不足會使纖維效果打折；神經受損引起的便祕常需搭配藥物治療。故選D。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。