民國114年 專技高考 營養師 膳食療養學

第23題

小明是國小三年級生,因先天泌尿道異常導致慢性腎臟病。有關他的飲食治療,下列何者錯誤?

題目

小明是國小三年級生,因先天泌尿道異常導致慢性腎臟病。有關他的飲食治療,下列何者錯誤? A. 為維持正常生長,需降低飲食蛋白質攝取量 B. 熱量需要量與一般同年齡兒童相同 C. 鈣質攝取不足時可以服用碳酸鈣補充 D. 血磷過高時可以使用碳酸鈣降低磷的吸收

官方答案

  • 答案:A. 為維持正常生長,需降低飲食蛋白質攝取量

解析

慢性腎臟病兒童飲食治療以維持正常生長發育為首要目標,蛋白質攝取量不宜過度限制,應依腎功能階段給予適量優質蛋白質(約 1.0~1.2 g/kg/d),避免影響生長;過度降低蛋白質反而導致營養不良。選項B正確:除尿毒症晚期外,熱量需求與同齡兒童相同,建議 35~40 kcal/kg/d。選項C正確:碳酸鈣為磷結合劑,隨餐服用可同時補鈣並降低磷吸收。選項D正確:高磷血症時碳酸鈣作為磷結合劑於腸道結合磷酸鹽,減少磷吸收。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。