一茶匙的食鹽約含有多少鈉？

題目

一茶匙的食鹽約含有多少鈉？ A. 1,200毫克 B. 2,400毫克 C. 3,600毫克 D. 4,800毫克

官方答案

• 答案：B. 2,400毫克

解析

一茶匙（teaspoon）食鹽體積約 5 毫升，重量約 6 公克。食鹽（氯化鈉）中鈉所占重量比約 40%（鈉原子量 23，氯 35.5，23/58.5 約 0.39）。因此 6,000 毫克 × 0.4 約等於 2,400 毫克鈉。這也正是每日鈉建議攝取上限 2,400 毫克（相當於食鹽 6 公克）的由來。1,200 毫克約為半茶匙、3,600 毫克約為 1.5 茶匙、4,800 毫克約為 2 茶匙，皆與一茶匙的換算不符。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。