民國114年 專技高考 營養師 營養學

第46題

有關銀髮族長期使用阿斯匹靈時,應避免下列何種食物的補充?

題目

有關銀髮族長期使用阿斯匹靈時,應避免下列何種食物的補充? A. 牛奶 B. 納豆 C. 魚油 D. 菇類

官方答案

  • 答案:C. 魚油

解析

阿斯匹靈(aspirin)為抗血小板藥物,長期使用會抑制血小板凝聚、延長出血時間。魚油(fish oil,富含EPA、DHA)亦有抑制血小板凝集、延長出血時間的作用,兩者併用會加乘出血風險,故銀髮族長期服用阿斯匹靈時應避免補充魚油,選C。納豆含納豆激酶亦有抗血栓作用宜注意;牛奶、菇類並無明顯抗凝血效應,非主要禁忌。本題就藥物—營養素交互作用最典型者為魚油。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。