民國114年 專技高考 營養師 膳食療養學

第3題

一位53歲男性汽修工人(焊接金屬/吸入橡膠),無家族肺癌病史,亦無抽菸、飲酒、嚼檳榔等習慣。主訴:近3~5年體力下降,非計畫性體重減輕2~3 kg/2個月,聲音…

題目

一位53歲男性汽修工人(焊接金屬/吸入橡膠),無家族肺癌病史,亦無抽菸、飲酒、嚼檳榔等習慣。主訴:近3~5年體力下降,非計畫性體重減輕2~3 kg/2個月,聲音嘶啞約2個月(無喉嚨痛)。經切片檢查後,診斷為肺癌(LLL/非小細胞/pT2aN1M0,stageⅡB);因肺癌進行肺葉切除術,進行LLL(左下肺葉)肺葉切除術/肺楔型切除術LUL(左上肺葉)/淋巴廓清術,並進行化學治療及放射治療,周邊置入中心靜脈導管(PICC)。病人手術入院時的身高169.7公分,體重51.3公斤,血清albumin:4.1 mg/dL、WBC:3,010×103/μL、hemoglobin:11.4 g/dL、PLT:11.4×103/μL、creatinine:1.04 mg/dL、BUN:20 mg/dL。化療後病人食慾變差(自述為原有食量的一半),進食後易有飽脹感,早上頭暈亦影響胃口,最近有看中醫用藥以增加食慾,目前可下床自由活動。請試述病人手術後接受化學治療及放射治療期間之熱量和蛋白質需求、完整營養診斷(PES;P為(1)經口攝取不足 (2) BMI < 18.5 體重過輕)及飲食衛教重點。(25分)二、測驗題1.營養照顧紀錄是醫療團隊成員之間溝通的工具,有關營養紀錄的敘述,下列何者錯誤? A. P是problem B. E是evaluation C. S是signs D. S是symptoms

官方答案

  • 答案:B. E是evaluation

解析

營養照顧紀錄常採 PES 陳述:P 代表 problem(問題),E 代表 etiology(病因),S 代表 signs/symptoms(徵象與症狀)。題目問錯誤者,B 把 E 說成 evaluation 並不正確;evaluation 是評估,ADIME 中的 A(assessment)才是評估。C 的 signs 與 D 的 symptoms 都屬於 S 的內容,故 A、C、D 敘述無誤。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。