民國114年 專技高考 營養師 膳食療養學

第39題

有關脂肪酸氧化的遺傳代謝失常(genetic metabolic disorder)的治療飲食,下列何者最不適當?

題目

有關脂肪酸氧化的遺傳代謝失常(genetic metabolic disorder)的治療飲食,下列何者最不適當? A. 避免禁食 B. 低脂飲食 C. 低醣飲食 D. 攝取足夠熱量

官方答案

  • 答案:C. 低醣飲食

解析

脂肪酸氧化缺陷患者無法有效利用脂肪供能,治療原則為避免禁食(預防低血糖)、低脂飲食(減少長鏈脂肪酸負荷)、補充中鏈脂肪酸及足夠碳水化合物維持血糖與熱量。選項C「低醣飲食」會加重能量不足與低血糖風險,最不適當。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。