民國114年 專技高考 營養師 膳食療養學
第39題
有關脂肪酸氧化的遺傳代謝失常(genetic metabolic disorder)的治療飲食,下列何者最不適當?
題目
有關脂肪酸氧化的遺傳代謝失常(genetic metabolic disorder)的治療飲食,下列何者最不適當? A. 避免禁食 B. 低脂飲食 C. 低醣飲食 D. 攝取足夠熱量
官方答案
- 答案:C. 低醣飲食
解析
脂肪酸氧化缺陷患者無法有效利用脂肪供能,治療原則為避免禁食(預防低血糖)、低脂飲食(減少長鏈脂肪酸負荷)、補充中鏈脂肪酸及足夠碳水化合物維持血糖與熱量。選項C「低醣飲食」會加重能量不足與低血糖風險,最不適當。
AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。