在pH 7.0溶液中，下列何種胺基酸帶負電荷？

題目

在pH 7.0溶液中，下列何種胺基酸帶負電荷？ A. 離胺酸（lysine） B. 組胺酸（histidine） C. 精胺酸（arginine） D. 天門冬胺酸（aspartate）

官方答案

• 答案：D. 天門冬胺酸（aspartate）

解析

在 pH 7.0 時，天門冬胺酸（aspartate）側鏈羧基的 pKa 約 3.9，會解離成帶負電的 COO−，因此分子帶負電。離胺酸與精胺酸的側鏈鹼性基團在 pH 7 仍帶正電；組胺酸側鏈 pKa 約 6.0，pH 7 時大多已去質子化而成中性，並非帶負電。所以正確者為 D。

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官方資料

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