下列何者不符合國民中小學校園一份飲品及點心食品之販售範圍？

題目

下列何者不符合國民中小學校園一份飲品及點心食品之販售範圍？ A. 熱量應在250大卡以下 B. 鈉含量應在400毫克以下 C. 飽和脂肪所提供之熱量應在10%以下 D. 糖個別所占之熱量不得超過總熱量之10%

官方答案

• 答案：D. 糖個別所占之熱量不得超過總熱量之10%

解析

依學校衛生法及教育部「高級中等以下學校供應膳食其外之飲品及點心之規範」，一份飲品及點心食品之販售範圍為：熱量在250大卡以下（A符合）、鈉含量在400毫克以下（B符合）、總脂肪在10公克以下、飽和脂肪所提供熱量在總熱量10%以下（C符合）。關於糖，規範係以單醣及雙醣計，其所提供熱量不得超過總熱量10%，係作為整體糖分上限；D選項「糖個別所占之熱量不得超過總熱量10%」之表述方式與校園規範之用語及適用邏輯不盡相符，故為不符合者。校園販售應避免高熱量、高油、高鹽、高糖。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

• 官方試題 PDF
• 官方答案 PDF

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。