民國115年 專技高考 營養師 膳食療養學

第22題

張先生170 公分,88 公斤,使用腹膜透析治療後因蛋白質流失多,血液白蛋白濃度低但是體重卻一直增加,有關他的每日飲食熱量建議應如何調整?

題目

張先生170 公分,88 公斤,使用腹膜透析治療後因蛋白質流失多,血液白蛋白濃度低但是體重卻一直增加,有關他的每日飲食熱量建議應如何調整? A. 30~35 kcal/kg 加上透析時蛋白質流失的熱量 B. 30~35 kcal/kg 加上代謝透析液消耗的熱量 C. 30~35 kcal/kg 扣除由透析液吸收的脂肪熱量 D. 30~35 kcal/kg 扣除由透析液吸收的葡萄量熱量

官方答案

  • 答案:D. 30~35 kcal/kg 扣除由透析液吸收的葡萄量熱量

解析

腹膜透析液含高濃度葡萄糖(如1.5%、2.5%、4.25%),會經腹膜吸收,每日可額外提供數百大卡,是病人體重持續上升、白蛋白卻偏低的常見原因。因此熱量先以30~35 kcal/kg估算,再扣除透析液吸收的葡萄糖熱量,以免熱量過剩導致高血糖與高三酸甘油酯。蛋白質流失應以提高蛋白質攝取(約1.2~1.3 g/kg)補足,而非增加熱量,故選D。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。