有關神經性厭食症（Anorexia nervosa）病人的營養評估，下列何者正確？

題目

有關神經性厭食症（Anorexia nervosa）病人的營養評估，下列何者正確？ A. 內臟蛋白（visceral protein）顯著減少 B. 通常血清albumin 濃度過低 C. 血清prealbumin 濃度為較敏感的營養不良指標 D. 常有高膽固醇血症，需介入低脂飲食

官方答案

• 答案：C. 血清prealbumin 濃度為較敏感的營養不良指標

解析

神經性厭食症病人多屬長期蛋白質-能量攝取不足。白蛋白（albumin）半衰期較長，在嚴重或長期營養不良時才會明顯下降，敏感度較低（B不正確）。前白蛋白（prealbumin）半衰期約2～3天，對近期營養狀態變化較敏感，是神經性厭食症營養評估中較具參考價值的內臟蛋白指標（C正確）。內臟蛋白整體可能降低但並非「顯著減少」是唯一判斷（A過於絕對）。部分病人會出現高膽固醇血症，但並非普遍需立即介入低脂飲食（D錯誤）。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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