為使火災發生時能迅速展開消防作業，下列何者不是廚房員工緊急應變項目？

題目

為使火災發生時能迅速展開消防作業，下列何者不是廚房員工緊急應變項目？ A. 通報、報警 B. 收拾物品、快速帶走 C. 滅火、撲救 D. 疏散、避難

官方答案

• 答案：B. 收拾物品、快速帶走

解析

廚房員工緊急應變四大標準項目為：通報報警、疏散避難、滅火撲救、防煙排煙。選項 B「收拾物品、快速帶走」非標準應變項目，火場優先保命，不應延遲逃生去收拾財物，故為非應變項目。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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