有關葉酸參與胺基酸代謝之敘述，下列何者正確？

題目

有關葉酸參與胺基酸代謝之敘述，下列何者正確？ A. 葉酸之輔酶結構上帶有多個麩醯胺酸（glutamine）單元，可與酵素緊密結合催化單碳分子轉移 B. 5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）需要維生素B12，輔助甲硫胺酸（methionine）合成 C. 維生素B12缺乏會影響四氫葉酸攜帶單碳原子，阻礙絲胺酸（serine）合成甘胺酸（glycine）之反應進行 D. 過多的維生素B2、葉酸、維生素B12易導致同半胱胺酸（homocysteine）累積，影響心血管健康狀態

官方答案

• 答案：B. 5-甲基四氫葉酸（5-methyltetrahydrofolate）需要維生素B12，輔助甲硫胺酸（methionine）合成

解析

5-甲基四氫葉酸（5-methyl-THF）在 methionine synthase 催化下，將甲基轉給 homocysteine 生成 methionine，此反應需維生素 B12（甲基鈷胺素）為輔酶，故 B 正確。A：葉酸輔酶帶有多個麩胺酸（glutamate，麩胺酸）單元形成聚麩胺酸尾巴，以利與酵素結合，但選項寫成 glutamine（麩醯胺酸）錯誤；C：serine→glycine 由 serine hydroxymethyltransferase 催化，需 folate 與 PLP，B12 缺乏係造成甲基葉酸陷阱，非直接阻斷此反應；D：係缺乏（非過多）B2、葉酸、B12 才使 homocysteine 累積。

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官方資料

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