民國115年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第46題
下列何者為胺基酸序列不盡相同,但可催化相同生化反應的酵素?
題目
下列何者為胺基酸序列不盡相同,但可催化相同生化反應的酵素? A. coenzyme B. isozyme C. apoenzyme D. holoenzyme
官方答案
- 答案:B. isozyme
解析
同功酶(isozyme,又稱isoenzyme)是指胺基酸序列不盡相同、但在不同組織或不同生理條件下可催化相同生化反應的酵素,例如乳酸去氫酶(LDH)的五種同功酶,以及葡萄糖激酶與己糖激酶;它們在動力學性質與調控上常有差異。輔酶(coenzyme)是非蛋白質的有機小分子輔助因子,如NAD+、FAD;酵素蛋白(apoenzyme)指酵素中蛋白質的部分;全酶(holoenzyme)則是酵素蛋白與輔因子結合後的完整活性形式。三者都不是「序列不同、催化相同反應」的酵素群。
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官方資料
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