民國115年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

第49題

下列何種方法常用來鑑定酵素蛋白質分子的催化中心（active site）3D立體結構？

題目

下列何種方法常用來鑑定酵素蛋白質分子的催化中心（active site）3D立體結構？ A. 雙能量X光吸收分析技術（DEXA）、液相層析–高解析度質譜儀（LC-MS） B. 穿透式電子顯微鏡技術（TEM）、酵素免疫分析技術（ELISA） C. X光晶體繞射分析（X-ray crystallography）、核磁共振分析（NMR） D. 磁振造影技術（MRI）、共軛焦顯微鏡技術（confocal microscopy）

官方答案

  • 答案：C. X光晶體繞射分析（X-ray crystallography）、核磁共振分析（NMR）

解析

要解析酵素蛋白質分子催化中心的三度空間立體結構，最常用的是X光晶體繞射分析（X-ray crystallography）與核磁共振分析（NMR）。前者需先將蛋白質培養成晶體，再由電子密度圖建立原子級結構；後者可在溶液中測定蛋白質結構，並能觀察動態變化。雙能量X光吸收分析（DEXA）用於測量骨密度，LC-MS主要用於質量與成分分析；TEM與ELISA分別為顯微影像與免疫定量技術；MRI與共軛焦顯微鏡則用於組織或細胞層次的影像觀察，均無法解析原子級結構。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。