民國115年 專技高考 營養師 營養學

第7題

根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」,哺乳期婦女相較懷孕第三期婦女不需要額外增加下列那些營養素的攝取?①蛋白質 ②葉酸 ③維生素E ④維生素B12 ⑤鋅 ⑥鐵

題目

根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」,哺乳期婦女相較懷孕第三期婦女不需要額外增加下列那些營養素的攝取?①蛋白質 ②葉酸 ③維生素E ④維生素B12 ⑤鋅 ⑥鐵 A. ①②③ B. ②⑤⑥ C. ③④⑥ D. ①④⑤

官方答案

  • 答案:B. ②⑤⑥

解析

依據衛福部國健署最新版「國人膳食營養素參考攝取量」(DRIs),比較哺乳期與懷孕第三期婦女之建議攝取量(RDA)或額外增加量:懷孕第三期葉酸需每日額外增加 200 μg(總量 600 μg),哺乳期僅額外增加 100 μg(總量 500 μg),故②葉酸不需額外多增加;鋅在懷孕第三期與哺乳期皆為每日額外增加 5 mg(總量皆為 17 mg),故⑤鋅未再額外增加;鐵在懷孕第三期需大幅額外增加 30 mg(總量 45 mg 以供胎兒儲存),哺乳期則回復一般育齡婦女標準(15 mg,即額外增加 0 mg),故⑥鐵完全不需額外增加。蛋白質(①)、維生素E(③)、維生素B12(④)在哺乳期需求量均高於或需額外增加,故不需額外增加者為②⑤⑥,選 B。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。