民國115年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第28題
由肝醣水解的葡萄糖進入糖解作用後,為何比游離態的葡萄糖(free glucose)能產生更多的ATP?
題目
由肝醣水解的葡萄糖進入糖解作用後,為何比游離態的葡萄糖(free glucose)能產生更多的ATP? A. 因肝醣分解後可釋放出dextrin B. 有debranching enzyme 可額外協助肝醣降解 C. 因肝醣中的葡萄糖被glycogen phosphorylase 作用 D. 因肝醣中的葡萄糖可進入pentose phosphate pathway
官方答案
- 答案:C. 因肝醣中的葡萄糖被glycogen phosphorylase 作用
解析
肝醣經 glycogen phosphorylase 進行磷酸解,直接生成 glucose-1-phosphate,再轉為 glucose-6-phosphate 進入糖解,因而繞過 hexokinase 消耗 ATP 的步驟;游離葡萄糖則須先消耗 1 分子 ATP 才能磷酸化。因此每單位葡萄糖經肝醣途徑可多保留 1 分子 ATP,游離葡萄糖淨得 2 ATP,肝醣來源可得 3 ATP。C 正確描述此關鍵;dextrin 與 debranching enzyme 只涉及分支結構處理,並非多產生 ATP 的主因。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。