民國115年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第38題
關於人體生糖胺基酸代謝途徑之敘述,下列何者正確?
題目
關於人體生糖胺基酸代謝途徑之敘述,下列何者正確? A. arginine、histidine 與proline 等胺基酸透過glutamine 生成α-酮基戊二酸(α-ketoglutarate) B. threonine 經threonine dehydratase 催化生成丙酮酸,提供糖質新生反應所需之前趨物 C. serine 經serine dehydratase 催化生成丙酮酸,提供糖質新生反應所需之前趨物 D. methionine 生成α-酮基戊二酸(α-ketoglutarate)進入生糖反應,需要維生素B12參與
官方答案
- 答案:C. serine 經serine dehydratase 催化生成丙酮酸,提供糖質新生反應所需之前趨物
解析
絲胺酸(serine)可經絲胺酸脫水酶(serine dehydratase)催化脫水並脫胺,轉換成丙酮酸。丙酮酸可作為肝臟糖質新生的前趨物,故屬生糖胺基酸代謝。A中部分胺基酸透過穀胺酸途徑生成α-酮基戊二酸,但敘述不夠精準。B中蘇胺酸脫水酶主要生成α-酮丁酸而非直接丙酮酸。D中甲硫胺酸代謝生成琥珀醯-CoA,需維生素B12參與的是甲基丙二醯-CoA變位酶,而非生成α-酮基戊二酸。
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官方資料
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