民國115年 專技高考 營養師 生理學與生物化學
第37題
有關arginine 代謝合成體內具生物活性物質之敘述,下列何者正確?
題目
有關arginine 代謝合成體內具生物活性物質之敘述,下列何者正確? A. 在體內藉由NOS(nitric oxide synthase) 作用生成nitrogen dioxide B. arginine 和glycine 藉由轉甲基作用(transmethylation)生成肌酸(creatine) C. arginine 和tyrosine 藉由氫氧化作用(hydroxylation)生成褪黑激素(melatonine) D. L-form 和D-form 的arginine 皆可被人體吸收利用
官方答案
- 答案:B. arginine 和glycine 藉由轉甲基作用(transmethylation)生成肌酸(creatine)
解析
精胺酸(arginine)與甘胺酸(glycine)在肝臟等組織經精胺酸-甘胺酸轉脒基酶作用生成胍基乙酸,再由胍基乙酸甲基轉移酶以S-腺苷甲硫胺酸進行甲基轉移(transmethylation)生成肌酸(creatine)。A中一氧化氮合成酶(NOS)生成一氧化氮(NO)而非二氧化氮。C中褪黑激素由色胺酸衍生。D僅L-form精胺酸參與大多數生理代謝路徑。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。