民國115年 專技高考 營養師 生理學與生物化學

官方試題 PDF

題目

飲食中的水分,主要從下列何種消化道吸收? A. 食道 B. 胃 C. 小腸 D. 大腸

官方答案

  • 答案:C. 小腸

解析

人體消化道每天處理的水分(包括飲食攝入約2公升與消化液分泌約7公升)總計約9公升,其中絕大部分(約70%~80%以上,約7~8公升)是在小腸(特別是空腸與迴腸)藉由滲透作用及隨營養素的主動運輸而被吸收;大腸雖然具有高度吸收水分的能力,但主要負責吸收剩餘未吸收的水分(約1~1.5公升)。因此飲食中的水分主要吸收器官為小腸,選C。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。