根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」，19～50歲男性建議每日膳食纖維的攝取量，下列何者最適當？

題目

根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」，19～50歲男性建議每日膳食纖維的攝取量，下列何者最適當？ A. 18公克 B. 38公克 C. 58公克 D. 78公克

官方答案

• 答案：B. 38公克

解析

依據衛生福利部國民健康署發布之第八版「國人膳食營養素參考攝取量」（DRIs），膳食纖維建議攝取量係以熱量攝取為基礎推估（約每1,000大卡建議攝取14公克膳食纖維）。針對19～50歲健康成年男性，因每日能量需求約在2,200～2,700大卡之間，適當攝取量（AI）建議約為每日34～38公克（在常見考題標準中，19～50歲男性每日建議攝取量為38公克；成年女性則約為25～28公克）。故選B。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。