民國115年 專技高考 營養師 營養學

第47題

根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」,16~18歲青春期之維生素建議量何者最多?

題目

根據最新版「國人膳食營養素參考攝取量」,16~18歲青春期之維生素建議量何者最多? A. vitamin D B. biotin C. vitamin K D. folate

官方答案

  • 答案:D. folate

解析

依「國人膳食營養素參考攝取量」,16~18歲葉酸的建議攝取量為400微克DFE,就建議量的數值而言,明顯高於維生素D(10微克,約400 IU)、維生素K(約數十微克)與生物素(約30微克)。葉酸參與單碳代謝與核酸合成,青春期生長發育快、造血需求大,因此其建議量為四者中最高。比較時須注意各營養素單位不同,本題以微克數值判斷,故選D。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。