民國115年 專技高考 營養師 營養學
第50題
以飲食控制配合運動減重時,運動對能量利用的敘述,下列何者正確?
題目
以飲食控制配合運動減重時,運動對能量利用的敘述,下列何者正確? A. 短時間高強度的運動,人體都是利用肌肉中的磷酸肌酸(creatine phosphate)來供應能量 B. 長時間中等強度的運動,人體主要利用脂肪無氧代謝產能的方式來供應能量 C. 運動強度50~60%最大攝氧量且長時間運動,最有利於脂肪分解產能 D. 經過3個月的運動訓練,能夠使身體習慣利用脂肪作為唯一能量來源
官方答案
- 答案:C. 運動強度50~60%最大攝氧量且長時間運動,最有利於脂肪分解產能
解析
運動強度約50~60%最大攝氧量且時間拉長時,呼吸交換率最低、脂肪氧化所占比例最高,因脂肪只能有氧代謝,強度再高則醣類占比上升,故選C。A:磷酸肌酸僅供應最初數秒,之後仍靠醣解與有氧代謝。B:脂肪不能無氧產能,長時間中等強度是以有氧方式氧化脂肪。D:訓練可提升脂肪利用能力,但高強度運動仍須依賴醣類,脂肪不可能成為唯一來源。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。