民國115年 專技高考 營養師 公共衛生營養學

第20題

了解一個國家或地區的農漁業生產和食品供應,可從下列何種資料取得?

題目

了解一個國家或地區的農漁業生產和食品供應,可從下列何種資料取得? A. 家戶盤存調查 B. 糧食平衡表 C. 家庭收支調查 D. 糧食生產總額

官方答案

  • 答案:B. 糧食平衡表

解析

糧食平衡表(Food Balance Sheet)由FAO編製,記錄一國糧食生產、進出口、儲存變動、飼料、種子、工業用途及人類食用量等,可完整掌握農漁業生產與食品供應狀況。選項A、C為家戶層面調查;選項D僅反映生產總值,無供應分配細節。

AI 參考解析(推得答案已與官方答案比對一致),非官方公告內容,僅供備考參考。

官方資料

答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。