影響長者營養狀況的常見因素，下列何者最不適當？

題目

影響長者營養狀況的常見因素，下列何者最不適當？ A. 共餐據點的餐點供應有限 B. 因服用藥物引起味覺的問題或喪失食慾 C. 唾液腺無法分泌足夠的唾液潤滑消化食物 D. 進食時假牙摩擦使得牙床疼痛無法咬碎食物

官方答案

• 答案：A. 共餐據點的餐點供應有限

解析

B、C、D 均屬長者常見的生理性影響因素：藥物常造成味覺改變、口乾與食慾下降；唾液減少使食物不易潤滑成食團，造成吞嚥困難；假牙不合造成牙床壓痛、咀嚼能力下降，進而限制食物種類與攝取量。A 所稱共餐據點餐點供應有限，屬社區供餐資源的服務面問題，共餐據點多為一週數餐的補充，並非長者主要的熱量來源，也不是文獻上普遍而常見的營養不良因素；共餐據點本身反而是促進共食、增加攝取與社會參與的介入措施，故選 A 最不適當。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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