民國111年 專技高考 社會工作師 國文（作文）
第2題
我們以為臺灣可以採用同樣的模式與教育，或套用相同的施政方案。然 而，很重要卻常被忽略的一點是，美國經驗是大國的經驗，不一定適合 臺灣。 大國與小國的教育內涵及取…
題目
我們以為臺灣可以採用同樣的模式與教育，或套用相同的施政方案。然 而，很重要卻常被忽略的一點是，美國經驗是大國的經驗，不一定適合 臺灣。 大國與小國的教育內涵及取向，極為不同。我以自己所熟悉的餐飲旅館 教育機構來說明。 瑞士洛桑餐旅管理學院是歐洲最好，也幾乎是全球公認最好的專業餐旅 學校。早期亞都剛開幕時，曾經召募到這所學校訓練出來的學生。他們 一來飯店實習，立刻展現出優異的能力。把他放在法國餐廳，能待客、 能說菜，服務水準無可挑剔，幾乎不用主管多講，就可以扮演領班的角 色。因為他們在洛桑被教育得非常到位，不僅有法國人的精緻、德國人 的細心，還有瑞士人的品質控管精神。 相較之下，美國最好的康乃爾大學旅館管理系，他們的畢業生大多擅長 用電腦跑財報，做數字分析，專精於市場行銷，卻不嫻熟第一線的服務。 洛桑餐旅管理學院教給學生的，是廚房、餐廳、前台等綜合的飯店專業 與實務。而康乃爾大學注重的是大型連鎖集團的管理，他們教給學生的， 是如何做好市場行銷、如何成為專業經理人。 因此康乃爾大學訓練出來的管理人才，真正願意留在飯店裡彎腰工作的 不多。他們多半走向專業管理職，研究連鎖旅館系統管理，或到華爾街 進行財務分析、思考如何併購旅館。然而，當時的臺灣沒有幾家大飯店， 不足以讓這樣的人才運用巨量的市場分析，實踐併購的鴻圖。 因此，我很早就看出，臺灣不應該向大國取經，我們應該向歐洲學習。 我們需要的，是像瑞士洛桑餐旅管理學院培養出來的踏實人才。 我認為，臺灣要調整自己的學習座標，向世界上真正有獨到之處的小國 學習，學習扮演亞洲瑞士的角色。 臺灣可以是亞洲的瑞士，也可以是亞洲的丹麥、荷蘭、瑞典、芬蘭。這 些歐洲小國與臺灣處境相似，土地同樣不大、人口甚至更少，內需市場 完全不足。這些小國的首要思考是，認清自己的局限，發展自己的特點， 同時扮演世界公民的角色，努力去影響或造福世界。（嚴長壽〈不要用錯 誤的尺度丈量自己〉） 作者以美國及瑞士為案例，指出就餐飲旅館教育而言，「臺灣不應該向 大國取經，我們應該向歐洲學習」。請分析兩個案例，作者所持的理由 是什麼？（文長以150字為限，12分） 國與國、人與人之間，都存在著個別差異。適合別人的，不一定適合自 己；一味模仿別人的成功經驗，也未必能讓自己成功。請從自己的經驗 出發，以「不要用錯誤的尺度丈量自己」為題，作文一篇。（38分）
參考解答（AI 生成，非官方）
- 一、短答：康乃爾大學旅館管理系依附美國大型連鎖與資本市場，重財務、行銷及經理人養成；臺灣市場小、飯店少，難以實踐併購與巨量分析，易生學用落差。洛桑餐旅管理學院則回應瑞士小國處境，重廚房、餐廳、前台實務與精緻服務紀律，培養可立即上線的踏實人才，契合臺灣中小型產業與國際服務需求。可見作者依產業規模與市場結構選才，而非迷信名校。
- 二、迷思：我曾用錯誤的尺度丈量自己。高中時，我常拿班上第一名當標準，數學少十分就否定自己；社會與家庭也遞來同一把尺：好學校、好科系、好工作。久而久之，我把「我不如人」當成事實，卻沒問那把尺是否適合我的性情與條件。
- 三、轉折：高二擔任校刊編輯，從採訪、寫稿到協調美編與印刷，作品完成時，師長肯定我的文字與溝通。我才發現，排名看不見的能力，卻能在真實任務中發揮。別人的成功有其家庭、興趣與市場條件，一味複製，就像把大國制度硬套小國，未必合身。
- 四、校準：我開始做能力盤點，區分哪些能透過練習改變、哪些是環境限制；不再問「我贏過誰」，而問「我今天比昨天多會什麼」。我也向老師、學長請益，把大目標拆成小步驟。這不是自我安慰，而是依自己的條件設定可達成的標準，並保留對世界的開放。
- 五、結論：後來我選擇重視實作與人文的科系，走得比想像中踏實。我仍會羡慕別人，但不再把羡慕當成判決。尺度沒有絕對的好壞，只有合不合身；認清局限、發展特點，才能像小國一樣找到自己的位置。不要用錯誤的尺度丈量自己，是對自己最誠實的尊重。
AI 依官方試題文字產生的參考解答，非考選部公告答案，內容僅供備考參考。