脂溶性vitamin A具有多種型式及功能，下列敘述何者錯誤？

題目

脂溶性vitamin A具有多種型式及功能，下列敘述何者錯誤？ A. Retinoic acid作為hormone，可與細胞核內receptor proteins結合 B. β-carotene具有多個isoprene units，是vitamin A1的前驅物 C. all-trans-retinal與rhodopsin結合，經由可見光的激發，形成11-cis-retinal D. 11-cis-retinal與opsin上的lysine形成共價鍵結

官方答案

• 答案：C. all-trans-retinal與rhodopsin結合，經由可見光的激發，形成11-cis-retinal

解析

視網膜中的視紫質（rhodopsin）是由 opsin 與 11-cis-retinal 結合而成；光照使 11-cis-retinal 異構化為 all-trans-retinal 並活化訊息傳遞。題目將方向說反，故 C 錯誤。Retinoic acid 可結合核受體，β-carotene 為維生素 A 前驅物，11-cis-retinal 與 opsin 的 lysine 形成 Schiff base，A、B、D 均正確。

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官方資料

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