下列那一個酵素所催化的反應為糖解作用（glycolysis）中唯一將電子轉移給NAD+之氧化還原反應？

題目

下列那一個酵素所催化的反應為糖解作用（glycolysis）中唯一將電子轉移給NAD+之氧化還原反應？ A. enolase B. glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase C. pyruvate dehydrogenase D. pyruvate kinase

官方答案

• 答案：B. glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase

解析

糖解作用十步反應中，唯一涉及氧化還原的是glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase：它把G3P氧化為1,3-bisphosphoglycerate，同時將NAD+還原成NADH，並以無機磷酸標記產物。enolase催化2-phosphoglycerate脫水成PEP，不涉及NAD+；pyruvate kinase進行受質階層磷酸化產生ATP，亦非氧化還原；pyruvate dehydrogenase雖生成NADH，但屬丙酮酸氧化脫羧，不列入糖解途徑。故選B。

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官方資料

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