轉胺酶（transaminases）是參與胺基酸合成的重要酵素，此酵素的活性中心帶有下列那一種輔酶（coenzyme）？

題目

轉胺酶（transaminases）是參與胺基酸合成的重要酵素，此酵素的活性中心帶有下列那一種輔酶（coenzyme）？ A. 甲基氰鈷胺（methylcobalamin） B. 吡哆醛磷酸（pyridoxal phosphate） C. 葉酸（folic acid） D. 硫胺素（thiamine）

官方答案

• 答案：B. 吡哆醛磷酸（pyridoxal phosphate）

解析

轉胺酶（aminotransferase）催化胺基酸與α-酮酸間的轉胺反應，其活性中心輔酶為吡哆醛磷酸（pyridoxal phosphate, PLP），源自維生素B6，可暫時結合胺基形成Schiff base以轉移胺基。methylcobalamin參與甲基轉移、葉酸參與一碳單元、thiamine（TPP）參與脱羧與轉酮，均非轉胺酶輔酶。故選B。

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官方資料

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