下列有關不同脂溶性vitamin性質與功能之敘述，何者錯誤？

題目

下列有關不同脂溶性vitamin性質與功能之敘述，何者錯誤？ A. vitamin D3作為類固醇激素，經代謝後可調節鈣和磷的體內平衡 B. vitamin D3可經由陽光照射皮膚中的7-dehydrocholesterol來生成 C. vitamin E具有抗氧化功能 D. vitamin K參與血液凝結及K+結合

官方答案

• 答案：D. vitamin K參與血液凝結及K+結合

解析

D選項錯誤。vitamin K參與凝血因子II、VII、IX、X及蛋白C、S的glutamate殘基γ-羧化，使其能結合Ca2+，但並非「結合K+」。其餘皆正確：vitamin D3（膽鈣化醇）為類固醇激素前驅物，經肝腎羥化後調節鈣磷恆定；D3可由皮膚7-dehydrocholesterol經UVB照射生成；vitamin E為脂溶性抗氧化劑，保護細胞膜免於氧化。故選D。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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