一條由12 個胺基酸形成的多肽（polypeptide）含有幾個胜肽鍵（peptide bond）？

題目

一條由12 個胺基酸形成的多肽（polypeptide）含有幾個胜肽鍵（peptide bond）？ A. 9 B. 10 C. 11 D. 12

官方答案

• 答案：C. 11

解析

胺基酸分子間是透過前一個胺基酸的α-羧基（-COOH）與後一個胺基酸的α-胺基（-NH2）進行脫水縮合，形成一個胜肽鍵（peptide bond）。在未特別指明為環肽的通常情況下，線性多肽鏈的胜肽鍵數目計算公式為「胜肽鍵數＝胺基酸數目（n）－1」。本題多肽鏈由12個胺基酸組成，因此胜肽鍵數為12－1 = 11個，故正確答案選C。選項A、B數值不足，選項D則為環狀多肽或未減去末端游離基團時之數值。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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