下列何種物質可以降低血中同半胱胺酸（homocysteine）的濃度，並可減少心臟病、高血壓及中風的風險？

題目

下列何種物質可以降低血中同半胱胺酸（homocysteine）的濃度，並可減少心臟病、高血壓及中風的風險？ A. 天門冬胺酸（aspartate） B. 蘋果酸（malate） C. 葉酸（folate） D. 瓜胺酸（citrulline）

官方答案

• 答案：C. 葉酸（folate）

解析

同半胱胺酸（homocysteine）是甲硫胺酸代謝的中間產物，需經甲硫胺酸合成酶（methionine synthase）再甲基化，才能變回甲硫胺酸；此酵素以維生素B12為輔酶，並以5-甲基四氫葉酸為甲基提供者。葉酸不足會使5-甲基THF生成減少，造成同半胱胺酸堆積；高同半胱胺酸血症與血管內皮損傷、動脈粥狀硬化、高血壓及中風的風險相關，補充葉酸可降低血中濃度。天門冬胺酸、蘋果酸、瓜胺酸分別參與尿素循環或TCA循環，與同半胱胺酸的再甲基化無關。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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