有關嬰幼兒及兒童期每日膳食營養素參考攝取量（RDIs）的建議，下列何者錯誤？

題目

有關嬰幼兒及兒童期每日膳食營養素參考攝取量（RDIs）的建議，下列何者錯誤？ A. 1歲以下的嬰兒攝取植物性蛋白占總蛋白質2/3以上為宜 B. 在兒童期時，鈣的攝取量隨著年齡增加而增加 C. 在兒童期時，磷的攝取量隨著年齡增加而增加 D. 在兒童期時，鋅的攝取量隨著年齡增加需些微增加

官方答案

• 答案：A. 1歲以下的嬰兒攝取植物性蛋白占總蛋白質2/3以上為宜

解析

嬰兒期蛋白質需求相對高，且應以高生物價蛋白質為主，例如母乳或嬰兒配方奶；植物性蛋白占總蛋白質三分之二以上，胺基酸組成與消化吸收較不利，並非建議。兒童期骨骼快速生長，鈣與磷的需求量隨年齡增加；鋅參與生長與免疫，建議量也需些微增加。故A錯誤。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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