關於嬰幼兒常見造成維生素及營養素缺乏的原因，下列何者正確？

題目

關於嬰幼兒常見造成維生素及營養素缺乏的原因，下列何者正確？ A. 相較於一般飲食的兒童，吃全素的兒童容易缺乏維生素B12及維生素D B. 相較於餵配方奶的嬰幼兒，餵母乳的嬰幼兒不容易缺乏維生素K C. 相較於餵母乳的嬰幼兒，餵配方奶的嬰幼兒容易缺乏鐵質和維生素D D. 膽汁淤積症的病童容易缺乏水溶性維生素及維生素B群

官方答案

• 答案：A. 相較於一般飲食的兒童，吃全素的兒童容易缺乏維生素B12及維生素D

解析

維生素 B12 幾乎只存在於動物性食物，全素兒童若不補充容易缺乏；若日曬不足，維生素 D 也常偏低，故 A 正確。母乳中維生素 K 含量低，純母乳哺餵的新生兒反而較配方奶者容易缺乏，需出生後補充。市售配方奶多已強化鐵與維生素 D，故配方奶哺餵者較不易缺乏。膽汁淤積造成脂肪吸收不良，缺乏的是脂溶性維生素 A、D、E、K，而非水溶性維生素。

AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。

官方資料

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