感染性胃腸炎或食物中毒的致病因子、鑑別診斷與治療，下列敘述何者最不適當？

題目

感染性胃腸炎或食物中毒的致病因子、鑑別診斷與治療，下列敘述何者最不適當？ A. 出血性大腸桿菌（Enterohemorrhagic E. coli, EHEC）造成出血性腹瀉，治療的主要方法是支持性療法，抗生素可能會增加溶血性尿毒症候群（hemorrhagic uremic syndrome）的風險 B. 產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）食物中毒，潛伏期6～8 小時，最常見症狀是嘔吐與發燒 C. 金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）食物中毒，潛伏期短為1～6 小時，主要症狀為噁心、嘔吐與腹瀉 D. 沙門氏菌（Salmonella spp.）感染的潛伏期較長可達12～72 小時，有明顯的發燒和腹瀉症狀

官方答案

• 答案：B. 產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）食物中毒，潛伏期6～8 小時，最常見症狀是嘔吐與發燒

解析

產氣莢膜梭菌食物中毒的潛伏期通常約8～16小時（常見10～12小時），主要表現為水樣腹瀉與腹絞痛，嘔吐和發燒少見，因此B的敘述最不適當。EHEC以支持性治療為主，抗生素可能增加溶血性尿毒症候群風險；金黃色葡萄球菌毒素型食物中毒潛伏期短（約1～6小時），以噁心、嘔吐為主；沙門氏菌潛伏期約12～72小時，常合併發燒與腹瀉。

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官方資料

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