民國111年 專技高考 牙醫師(一) 牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識）
第65題
下列唾液成分，何者與維持齒質完整度最無關？
題目
下列唾液成分，何者與維持齒質完整度最無關？ A. 磷酸鹽（phosphate） B. 鈣（calcium） C. 富酪蛋白（statherin） D. 脂質載運蛋白（lipocalin）
官方答案
- 答案：D. 脂質載運蛋白（lipocalin）
解析
維持齒質完整關鍵在於唾液對牙齒的保護，包括鈣與磷酸鹽維持過飽和狀態、促進再礦化，以及富酪蛋白（statherin）、富含脯胺酸蛋白等吸附於牙面，抑制磷酸鈣沉澱並調控脫鈣與再礦化平衡。脂質載運蛋白（lipocalin）主要負責運送脂質等疏水性分子，與牙釉質礦物平衡無直接關聯。因此答案為D。
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官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。