民國111年 專技高考 牙醫師(一) 牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學等科目及其臨床相關知識）
第72題
血液中游離的脂肪酸（free fatty acid）依靠下列何者協助運送？
題目
血液中游離的脂肪酸（free fatty acid）依靠下列何者協助運送？ A. 膽固醇（cholesterol） B. 膽鹽（bile salt） C. 血清蛋白（serum albumin） D. 紅血球（red blood cell)
官方答案
- 答案：C. 血清蛋白（serum albumin）
解析
血液中的游離脂肪酸具有疏水性，需與血漿中的血清白蛋白（serum albumin）結合後才能運送，這是游離脂肪酸的主要運輸形式。膽固醇主要藉由脂蛋白運送；膽鹽作用於腸道乳化脂質；紅血球不是游離脂肪酸的血漿運輸蛋白。因此正確答案為C。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。
官方資料
答案以考選部公告之測驗式試題標準答案 PDF 為準。