下列何者為heteropolysaccharides？

題目

下列何者為heteropolysaccharides？ A. heparin B. chitin C. cellulose D. glycogen

官方答案

• 答案：A. heparin

解析

heteropolysaccharide（雜多醣／異質多醣）指由兩種以上不同單醣或其衍生物聚合而成。heparin（肝素）由葡萄糖醛酸與N-硫酸葡萄糖胺交替組成，為典型雜多醣。B幾丁質（chitin）、C纖維素（cellulose）、D肝醣（glycogen）皆僅由單一種單醣（N-乙醯葡萄糖胺或葡萄糖）聚合，屬同質多醣（homopolysaccharide），故選A。

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官方資料

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