飲用水及牙膏中含氟，可以減少齲齒產生，關於氟的作用，下列敘述何者錯誤？

題目

飲用水及牙膏中含氟，可以減少齲齒產生，關於氟的作用，下列敘述何者錯誤？ A. 抑制細菌糖解酵素（glycolytic enzymes） B. 穩固牙齒結構，不容易受酸攻擊 C. 中和口中酸性 D. 促進氫離子進入細菌體內，造成細菌死亡

官方答案

• 答案：C. 中和口中酸性

解析

氟化物主要作用機制：(1) 抑制細菌糖解酵素（enolase 等）干擾代謝；(2) 取代羟基磷灰石中之 hydroxyl 形成 fluorapatite，增加牙質抗酸蝕能力；(3) 促進再石灰化。氟化物不具中和口腔酸性之化學緩衝作用，故 C 錯誤。D 描述氟離子以 HF 形式擴散入菌體再解離釋放 H+ 降低菌內 pH，屬抑菌機制之一，敘述正確。

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官方資料

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